AVM ha dato avvio ad un progetto turistico che interessa l'intero territorio della provincia di Pavia e che prende il nome di “Itinerando con Gusto - la prima rete di itinerari turistici del gusto in provincia di Pavia" realizzati con la collaborazione di aziende agrituristiche, B&B, ristoratori con cucina tipica locale, produttori e rivenditori eno-gastronomici pavesi.
Gli itinerari coinvolgono diverse tipologie di utenza: escursionisti, cicloescursionisti,  ippoescursionisti.
Gli Itinerari del Gusto sono 20, riportati sulla nuova mappa degli itinerari escursionistici e cicloescursionistici, "I più bei sentieri della provincia di Pavia", di Piermaria Greppi.
MAPPA GENERALE DEI 20 ITINERARI
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ITINERARI DI PIANURA
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ITINERARIO DELLA CERTOSA
Pavese (pianura)
Cicloescursionistico
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ITINERARIO D'ISELLA
Lomellina (pianura)
Cicloescursionistico
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ITINERARIO DEI DUE FIUMI
Pavese (pianura)
Cicloescursionistico
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ITINERARIO DELL'AGOGNA
Lomellina (pianura)
Cicloescursionistico
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ITINERARIO DEI TRE CASTELLI
Lomellina (pianura)
Cicloescursionistico
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ITINERARI DI COLLINA
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ITINERARIO DI SANT'ALBERTO
Oltrepo pavese (collina)
Escursionistico
(elaborato e studiato in collaborazione con gli studenti dell'Istituto Maragliano di Voghera)
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ITINERARIO DEI CANTI
Oltrepo pavese (collina)
Escursionistico e Cicloescursionistico
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ITINERARIO DI COSTA PELATA
Oltrepo pavese (collina)
Escursionistico e Cicloescursionistico
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ITINERARIO DEI DAL VERME
Oltrepo pavese (collina)
Escursionistico e Cicloescursionistico
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ITINERARI DI MONTAGNA
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ITINERARIO DELLA SCAPARINA
Oltrepo pavese (montagna)
Escursionistico
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ITINERARIO DELLA MORA
Oltrepo pavese (montagna)
Escursionistico e Cicloescursionistico
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ITINERARIO DI ANNIBALE
Oltrepo pavese (montagna)
Escursionistico

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